ps字素教程:烹饪，什么是点香油提味？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 21:10:12
出菜前放香菜段，点香油提味。如：水炒黄菜，特点：色泽金黄，滋味咸鲜，质嫩，清淡不腻。

就是在在菜出锅前，淋点香油在上面，可以提味儿

切记提味，也就是表皮味，香菜和香油都是提味的，只能放一样。

香油就是麻油呀！

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