高校问答多人合作协议书范本:如何作鸡蛋糕不老？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 04:44:17
加一点食用油～鸡蛋打散后加鸡蛋三倍的温水～加盐搅拌，鸡蛋糕会很嫩的
也是!水的比例到底是多少呢?都把我给搞糊涂了,本来还想好好学,在我男朋友前面露一手呢!那位高手可以告诉我一下具体的做法?
电饭锅煮饭跳闸前1分钟,把打好的蛋放饭上焖15分钟就刚好,一点蜂窝眼都没有,我每次都这样做
水 蛋 2：1，打的时候动作要轻，尽量避免出泡。
不知道那位秀才怎么知道，闸一分钟以后就要跳了？？？
鸡蛋打散后，以一份鸡蛋一份水的比例，水不能太多，否则蒸出来的鸡蛋糕会不成形。充分搅拌均匀后，盛蛋浆的容器上面加盖（防止蒸气过大鸡蛋糕产生气泡）放入锅中大火蒸，待开锅后调成小火，大概再蒸上五分钟左右就可以了。这是我当母亲以后总结的经验，愿与你分享。