高校问答追龙电影完整版在线看:腊八蒜泡多久能吃
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/07 06:40:33
10天左右。
腊八蒜做法：
腊八蒜原料
大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克。
腊八蒜做法
1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器；
2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。
腊八蒜制作关键
此泡蒜在农村多于腊月初八那天泡制，因这个季节泡帛气温很适宜，故称腊八蒜。醋、糖的配量还可以适当变换，但不可变动过大。
腊八蒜特色：
成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。
如果温度低，大概要一个月左右
要是温度高，会快些，可是如果太暖和了，容易由翠绿变成墨绿，那就不好了。
腊八泡上后，到三十儿晚上正好吃。
这是中国古代劳动人名总结出来的最佳时间，当然，
不要放在太冷的地方。稍暖一点的地方会比较好。
我家每年都泡，一般放在厨房的窗台上，那儿附近有
个暖气，不冷不热正合适。
为什么由翠绿变成墨绿就不好了呢？
放在暖气上面 会快很多 看他已经绿色了 就可以了