薛飞 乒乓:使用煮沸脱脂法对牛奶有什么破坏

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 07:11:34
网上有一种自制脱脂牛奶的方法,就是把牛奶煮沸后冷却,去掉上面的一层奶皮.可是这样做,会不会破坏牛奶里面的营养啊,大概会破坏掉哪些营养素呢

应该不会的吖

具体就不知道了，会破坏一些，但是没有问题的

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