高校问答端木磊楚雨荨同人:发了芽的花生不能吃，那发了芽的栗子呢？我们常吃豆芽，要怎么区分哪些能吃，哪些不能吃呢？先谢谢了！
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/04 07:12:28
发芽的土豆不能吃，是因为发芽的土豆产生一种毒素（可能是龙葵素），了芽的花生可以吃，但发霉的花生不能吃，有黄曲霉素会致癌。一般的发芽的果实是可以吃的，只有那些发芽时会产生毒素的才不能吃但是这些果实很少。
发牙后产生的东西不一样，产生有毒素的吃了要翘辫子的
我们常吃的豆牙是绿豆和黄豆所发的牙，绿豆发出来的牙比较短小，黄豆的比较长。
发芽的土豆不能吃，其他的还没有听说过不能吃得 。
谁说发了芽的花生不能吃！除了发芽的土豆不能吃外，其余的应该都没问题。我也吃过不少发了芽的花生，没事！发了芽的栗子没毒，只是口感差点。
花生能吃
发了芽的栗子没毒，只是口感差点