高校问答北京皓瞳科技有限公司:怎样煮鸡蛋蛋壳不会破,而且好剥?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 06:31:15
我煮鸡蛋时,蛋液总是流出来,我想知道,怎样煮鸡蛋蛋壳不会破,而且好剥?
凉水下锅，在水中加一点食盐，这样煮好的鸡蛋特别好剥也不会裂。
凉水下锅,用慢火煮,煮好后拿出来放到凉水里放一分钟.
蛋壳不会破,而且好剥
我只知道煮完的鸡蛋泡在冷水里面一会儿~~~就会变的好包了`~~
开始放的时候要漫漫放 不要煮久了 有时候煮久了也要暴
煮好后，就放在水里等水凉了再拿出来．这样就好剥了，
凉水下锅，开2—3分钟即可。