孙学法书法价位:鸡蛋有没有熔点?是多少?如果没有但持续加热,会出现什么情况?请详细描述一下!

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 04:12:29

因为 鸡蛋是非晶体 所以它是没有熔点的
持续加热
首先 当然是变成熟鸡蛋
下一步 应该是蛋壳的反应
蛋壳的主要成分是CaCO3 它加热分解成 CaO(白色)
蛋青的主要成分是蛋白质 它加热分解成水和二氧化碳当然还有碳单质(黑色)同时有燃烧蛋白质的特殊气味。
而蛋黄主要成分有脂类物质所以加热会有油滴冒出

现象基本是这样的啦!

鸡蛋是非晶体 所以它是没有熔点的
鸡蛋之所以加热会凝固成白色的蛋白
是因为里面有丰富的蛋白质

鸡蛋是非晶体,没有熔点
这是什么问题啊?高考考这个?

没有 爆开,容易溅到身上了