zdad36主演:那些是长寿食品

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 17:01:02

世界卫生组织表示最佳长寿食品都包括:
1最佳的蔬菜:茄子,芹菜,卷心菜,花椰菜,地瓜,胡萝卜,芥兰菜,金针菇,雪里蕻,大白菜
2最佳水果:木瓜,草莓,桔子,柑子,猕猴桃,芒果,杏子,柿子,西瓜
3最佳肉类:鹅,鸭肉的化学结构最接近于橄榄油,有利于心脏,鸡肉被称为蛋白质的最佳来源
4最佳实用油:玉米油,玉糠油,芝麻油等,植物油与动物油按1:0.5~~1的比例调配食用最佳
5最佳汤类:鸡汤最优,特别是母鸡汤有防止感冒和治疗支气管炎的功效,尤其适用于秋冬食用
6最佳护脑食品:菠菜,韭菜,南瓜,葱,花椰菜,菜椒,芹菜,西红柿,胡萝卜,蒜苗,核桃,花生,开心果,腰果,松子,杏仁,大豆等颗粒食品。

长寿食品—酸奶
酸奶是用新鲜牛奶制成的。将新鲜牛奶加入乳酸菌进行发酵,牛奶中的酪蛋白和酸发生作用,即凝固成豆腐脑那样的乳白色凝块。和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且还比新鲜牛奶增加了下列营养特点:

?①增强消化能力,促进食欲。鲜牛奶中的乳糖被乳酸菌转变成乳酸。酸奶中的乳酸能刺激人的消化腺分泌的消化液,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲。

?②产生抗菌物质,起保健作用。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性物质,而且还能产生抗菌物物质,抑制肠道中的腐败菌的繁殖和活动,从而减少肠道内的有害物质,对人具有保健作用。

?③使蛋白质和钙更容易消化吸收。酸奶能使蛋白质结成细微的乳,和新鲜牛奶相比,更容易被消化啄收。乳酸和钙结合生成乳酸钙,也比新鲜牛奶的钙更容易消化吸收。

?④使维生素C含量增加。新鲜牛奶含有少量的维生素C,吃牛奶时加温常把这少量维生素C也破坏掉。制酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加。

、⑤能降低胆固醇。酸奶中的胆碱含量较高,喝酸奶后,胆碱具有降低人血液中胆固醇的作用。

?另外,据有人研究认为,经常喝酸奶还有防癌作用。由于酸奶具有以上特点,再加上酸奶本身的气味清香、酸甜可口,人们十分喜欢食用,被誉为“长寿食品”。

说那么多废话干嘛 只有玉米才是

蔬菜水果 多喝水注意运动