元贝科目四模拟考试:馒头为什么有皮
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/13 15:15:24
馒头为什么有皮
馒头是用蒸的,蒸的时候会有水汽,水汽会覆盖在馒头的表面,与面粉发生融合,就会结一层皮.里面的没结皮是因为水汽进去不了,就算进去了也结不上.因为没有空气让它释放多余的成分.
你也可以试试将一个馒头放N天,让它完全释放掉水分,你看看是不是硬邦邦的.
因为人有人皮 树有树皮 动物也有皮
所以馒头赶时髦也长了皮
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馒头是用蒸的,蒸的时候会有水汽,水汽会覆盖在馒头的表面,与面粉发生融合,就会结一层皮.里面的没结皮是因为水汽进去不了,就算进去了也结不上.因为没有空气让它释放多余的成分.
你也可以试试将一个馒头放N天,让它完全释放掉水分,你看看是不是硬邦邦的.
因为人有人皮 树有树皮 动物也有皮
所以馒头赶时髦也长了皮