高校问答战地下载手机版:水在热的油锅里，为什么会发出滋滋啦啦的声音？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 11:52:18
因为水的沸点是100摄氏度 而油的沸点在350到450之间 水的密度不油的密度大 所以水在油锅里只能在油的下面，少量的水欲高温后在瞬间汽化，体积会增加数十倍，所以会形成爆炸（滋滋啦啦的声音）．这和故态氧忽然放到长温下会爆炸的道理是一样的
被油包住的水珠沸腾了体积膨胀炸开就有响声咯
水和油的沸点不一样
水和油不能相融，水和油的重量不一样的，水比较重，想下去，油比较稠，水下不去，所以就只能浮在热的油上面，两个东西打架，就滋滋啦啦的