高校问答if you think you are:西芹百合怎么做啊？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 09:17:43
原料:
西芹 200克
鲜百合100 克
虾仁 200克
胡萝卜花 5克
调味料:
小苏打 2克
精盐 2小匙
味精 少量
鸡蛋清 1个
做法：
1 、虾仁冼净，吸干水分，用鸡蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀，入冰箱30分钟后备用；
2、西芹洗净切段，鲜百合挑选后洗净，放沸水中氽熟待用；
3 、坐锅倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，调适味，用淀粉勾芡即可食用。
功效：
补肾壮阳，益气健胃，清肺润燥。
营养分析：
西芹含钙、铁、磷等，百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。
原料:
西芹 200克
鲜百合100 克
虾仁 200克
胡萝卜花 5克
调味料:
小苏打 2克
精盐 2小匙
味精 少量
鸡蛋清 1个
做法：
1 、虾仁冼净，吸干水分，用鸡蛋清、小苏打、精盐、味精、淀粉拌匀，入冰箱30分钟后备用；
2、西芹洗净切段，鲜百合挑选后洗净，放沸水中氽熟待用；
3 、坐锅倒油，滑油至熟，再加入西芹、百合同炒，调适味，用淀粉勾芡即可食用。
功效：
补肾壮阳，益气健胃，清肺润燥。
营养分析：
西芹含钙、铁、磷等，百合含有蛋白质、钙、磷、铁等。
瑶柱西芹百合
原料：炸瑶柱20克，百合，西芹。
调料：盐，味精，葱，食油。
制作：将西芹切成菱形小块，百合成片状。将西芹、百合用沸水烫熟，用净水冲凉。将西芹、百合加盐，味精、葱油拌匀。西芹、百合装盆后，洒上炸好瑶柱。
特点：色泽洁白，造型美观，香鲜爽口。