高校问答消费者行为学实训内容:维生素B1会引起高血尿酸吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 04:19:19
请问怎么看待下面的一段话:
吃海鲜喝啤酒当心患上痛风
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加。而尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。
来源：http://cdcd.scol.com.cn/Health/Life/2799.aspx
维生素 B 1 ( 硫胺素 )
维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。 B 族维生素之间有协同作用 — 也就是说，一次摄取全部 B族维生素，要比分别摄取效果更好。还有，如果 B 1 、 B 2 、 B 6 摄取比率不均的话是没有效果的（其比率如下： B 1 50mg 、 B 2 50mg 、 B 6 50mg ）。
建议日摄取量：
成人的建议每日摄取量是 1.0 ～ 1.5mg 。妊娠、哺乳期每天摄取 1.5 ～ 1.6mg。生病、生活紧张、接受手术时，要增加摄入量。维生素 B 1 被称为精神性的维生素，这是因为维生素 B 1 对神经组织和精神状态有良好的影响。
功效：
● 帮助消化，特别是碳水化合物的消化；
● 改善精神状况，消除疲劳；
● 维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；
● 减轻晕车、晕船；
● 治疗脚气病；
● 可缓解有关牙科手术后的痛苦；
● 有助于对带状疱疹（缠腰龙）的治疗；
● 改善记忆力。
食物来源：
米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、西红柿、茄子、小白菜、牛奶等。
补充周期：
维生素 B 1 在人体内仅停留 3 ～ 6小时，所以必须每天补充。
需要人群：
食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）说明您可能缺乏维生素 B 1 ；
抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量；
妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ；
假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ；
处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。
缺乏症：
脚气病。
过量表现：
过量补充会出现昏昏欲睡或轻度的喘息症状。
维生素C吃多了会引起得。VB不会得
不可能