吧台放电脑的台面多高:为什么按正确程序,用白糖和葡萄自制葡萄酒,会做成很酸并且酒面上有厚厚一层果冻一样的东西,请问可以吃么

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/09 13:04:24
我的老姐在去年用正确的程序,适当的白糖与优质葡萄做了两瓶葡萄酒,其中一瓶成功,另一瓶就变成很酸很酸,上面还有厚厚的类似果胶或是果冻的东西,不会歪打正着酿成果醋了吧

发酵过程中没把葡萄皮每日两次压进酒里吧,可能是浮在上面的葡萄皮变酸发霉了。