高校问答mrblack是什么意思:帮帮忙—变色的苹果
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/10 12:19:38
1把苹果切成2半。2将其中的一块苹果面涂满橙汁。3将2块苹果放置10分钟，观察发生了什么变化？
变色情况 有何不同 猜测原因
第一块苹果：
第2块苹果：
变色情况 有何不同 猜测原因
第一块苹果：
第2块苹果：
一、涂有橙汁的没变色。首先苹果里含有铁元素.由于橙汁含有维生素c,它具有还原性.阻止铁元素氧化成三价铁,所以没变色.
二、没涂橙汁的苹果,由于没有还原剂的保护苹果中的铁元素在空气中氧化,变成褐色.
1、苹果含铁质。暴露在空气中会氧化，变成褐色。
2、涂了橙汁的苹果表面就有了一层酸，我的想法是，氧化铁遇酸发生化学变化，变成了水和？？铁；应该不会变色吧……