高校问答盖州市政府采购网:豆浆和牛奶钙的含量哪个高？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 03:04:18
豆浆,又称“维他奶”。豆奶含蛋白质较多,易消化。不过,它所...比较而言,牛奶的营养比豆奶要稍胜一筹。...但必须指出的是,豆浆和牛奶的成分是不相等的,只能说对有些人来说喝豆浆更有利身体健康。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。豆浆与牛奶在营养成分上有相同之处,也有不同,但总体上两者的营养价值并没有很大的差距。所以只能说对某些人来说喝豆浆更有利于身体健康。比如说,豆浆中所含的脂肪酸和亚硫酸,可降低血中胆固醇含量,这对防止血管硬化
牛奶
大豆也没有骨头
骨头就是钙形成的
不知道
牛奶，我记得是豆浆的好几倍
但是还是广告说得好：吸收是关键。。。