高校问答爸爸去哪儿手机铃声:关于做鸡蛋饼
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/11 18:55:56
自已在家怎么做啊!要有详细步骤!
自已做当早饭吃,干净!
我老妈不会做哟!
自已做当早饭吃,干净!
我老妈不会做哟!
最好的办法是让你妈妈做一遍你看就会了,因为说是不太好说的
我做鸡蛋饼的方法(我十八岁,不知道在这里卖艺你能不能接受,但我做的很好吃)
先拿碗,放入面粉和水和稀,再放入鸡蛋.因为鸡蛋饼只放鸡蛋不太好弄,不要太稀了.厚一点没问题,只要能倒能流出来就行.然后呢就和呀,把鸡蛋和面粉和匀了.放在一边
找一个锅,我用平底的铝锅,底要厚,放上油沫匀了.等油有点热的时候把和好的鸡蛋面倒进去,从上往下倒慢慢倒,一下不要倒太多.然后用铲子铲平,等一会了翻过来.
很简单,我就是这样做的.
做鸡蛋饼有很多方法的,说一下我爱吃的一种吧~
首先准备少许清水,最好是凉白开,将白面和入水中,直到能成浆即可,加入两个鸡蛋,加少许盐,少许葱花,一点鸡精,和在一起,面浆就做成了,然后在平底锅中倒油,喜欢清淡就少放,喜欢香香就多放点油,然后将面浆倒入锅中,用平铲抹平,待锅底一面煎硬了,翻过来煎另一面,一般煎到两面都成黄色就可以了~绝对是美味啊,配点草莓酱更好!
为你提个醒，火要小，很容易糊的。
最好的办法是让你妈妈做一遍你看就会了,因为说是不太好说的
就是把鸡蛋煎成饼，就叫鸡蛋饼
就像第二个人说的不错,我想你的面糊不要太稠了,这样往锅里一倒,面糊很自然的散开来,就不用铲子铲平了.