高校问答张学友朱军:早上空腹喝酸奶对身体有没有好处呀？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 11:05:27
酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人喜爱，眼下随着气温降低，不少人把酸奶加热后饮用。专家认为，酸奶不宜加热饮用，同时提醒消费者如果酸奶饮用不当，还会对身体不利。
专家认为，酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。消费者空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。
专家因此建议，3岁以下儿童最好不喝酸奶，经脱脂后的酸奶会影响儿童神经系统的生长发育；在早上喝酸奶时最好先喝一杯白开水；服用抗生素类药物时，应间隔2－3小时后再喝酸奶
我来说明一下:
牛奶的主要成分是蛋白质,通常说的牛奶有营养,也就是说它里面的蛋白质.蛋白质这种东西呢,有个重要的化学特性--在高温低温(零下100度--65度),强酸强碱及紫外线的照射下,其内部的肽链会破裂,即蛋白质变性,那时侯的蛋白质已经不是蛋白质了!早上起床后空腹喝牛奶,问题就在强酸上。由于一夜没进食,胃里有很多的胃液(盐酸HCL),它是一种强酸，它可以使牛奶变性，那样，喝进去的牛奶就和水一样了，只能解渴，没有所谓的营养！
如果早上确实想喝牛奶的话，可以先吃一点固态的食物，消耗主要的胃酸之后，再喝牛奶！
（这是我高中时，上生物课时学到的）
不好，空腹喝酸奶，酸奶的蛋白质会被浪费，应该先吃点其他的东西，再喝酸奶。 要不然会拉肚子的,信不信由你!
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没好处的，先吃点面包再吃啦！
那样不好，空腹喝牛奶，牛奶的蛋白质会被浪费，应该先吃点其他的东西，再喝牛奶。
不好，空腹喝牛奶，牛奶的蛋白质会被浪费，应该先吃点其他的东西，再喝牛奶。