欢乐早高峰 天乐:煮饭的时候放的水少了,为什么上面的熟了而下面的离火近却没有熟?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/07 03:14:31

蒸汽的温度比开水的温度要高

跟蒸馒头包子似的，师傅们总是先将上方的蒸笼取下，就是因为水蒸气向上走，上方的温度比下方的高，所以上面的先熟。所以以后夏天去电影院看电影的时候不要坐楼上，热气向上走，热！不过现在估计没有这种现象了，都有空调了。呵呵^6^

蒸汽比水热，蒸汽在饭上方，所以上方的先熟！

煮饭的时候放的水少了,为什么上面的熟了而下面的离火近却没有熟? 为什么我家的电饭锅煮饭的时候 下面焦了 但上面还是生的???? 为什么mp3下载的时候是网页而不能听，是不是少了个步骤 煮饭时候忘记了，把饭烧糊了锅底都是烧焦的东西,如何清除? 我想问一下在南方煮饭的时候用水要比北方的少 在百度里一人能发所少个帖子，为什么我发了许多而的没见呢，刚发的时候有过一会在去看时就没了 煮饭的时候怎么才能把米煮散？ QQ上面的好友少了 怎么会事？~ 为什么做饭的时候油烧热了遇到水会剧烈反映而凉的时候不会 电饭锅煮饭在上面加蒸屉时容易有严重的锅巴，为什么？