高校问答还珠格格经典片段下载:怎么做茄子好吃又营养呢
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:05:04
自己的感受哦 不要抄食谱
鱼香茄子
辣爆茄丁
原料:茄子一个去皮切丁 青椒一个切丁
胡萝卜半根切丁
调料:鸡蛋一个 淀粉2两 辣椒油少许 姜 盐 酱油
味精 香油 小苏达少许 香菜等适量
做法:1把鸡蛋打入碗中放入淀粉 小苏达搅匀制成
蛋糊 然后放入茄丁抓匀备用
2锅内放入色拉油烧至7成热时均匀放入抓好
的茄丁 炸至金黄色捞出
3锅内放少许油再把姜 青椒 胡萝卜放入锅内
煸炒添入一勺水 盐 酱油 辣椒油 味精 再
放入炸好的茄丁炒匀 放入 香菜 香油出勺
既可.
这样做出的茄子特好吃 好看 还有营养
反正菜只类的切的越大越好
那样营养流失就不会大了
茄子煲和烤茄子最好吃.
蒜泥茄子.
用小火把茄子表皮烧到发金黄色,然后处去表皮.切成丝用蒜.番茄 调很好吃
切丝蒸熟,凉后加盐,味精还有麻油,好吃又营养~~~