混沌与秩序2耗钱吗:番茄酱怎么用?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 00:42:05
有一瓶闲置的番茄沙司,但不知道怎么用最好?再不用掉要过期了。拒绝长篇大论,谢谢。
锅包肉,焖大虾怎么做?

好多菜都可以用的啊

锅包肉,酸辣汤,三明治~~
对了,茄汁青鱼,很好吃的

茄汁青鱼

主料:青鱼三斤(做一次时间较长,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里)
注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。
配料:番茄沙司、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法:青鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上,用姜片擦锅(防鱼粘锅),放油,烧热后放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多,防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖、盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来.等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖,一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了,连刺都酥透了,美味又营养。
要点:一、啤酒一定要足,嫌少再加点也成,要没过鱼,不然的话,高压锅工作时间长,会糊锅,而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时,有几次我着急,时间没够半个小时,结果刺没酥,吃起来不过瘾。三、盐一定要适量,不要太多,不然会咸,影响健康

我觉着可以做个糖醋里脊什么的。反正是糖醋类的。用番茄酱做个汁浇上应该不错

你要爱吃新疆菜可以来试一下炒面片或拉条子。比较简单的是买点手擀面(粗的最好)煮熟过冷水,放一边控水。锅里放油烧热后关火把温度降下来后,再开火炒番茄酱(你那个是玻璃高瓶的沙司?那多放点),边炒边翻冒泡变香后把面条放进去炒,可以加肉和蔬菜什么的,随便。最好加点黑胡椒粉,味道才正宗呢。
西餐的菜汤也很好做:用黄油或者橄榄油最好,放锅里烧热后加切碎的培根(可以用广味香肠片代替),加切片的口蘑炒香,然后加水、加番茄酱。烧开,再放进去蔬菜——一般放芹菜生菜西红柿什么的。
当然更简单的就是炸完数条沾着番茄沙司吃了拉。
要是真的快到保质期,又懒得做菜,还是烧汤比较好——锅里放水,把沙司倒进去,然后再搜索处放冰箱,把零七八碎的蔬菜全扔进去!不过我试过,全素是绝对不好吃的,还是扔点香肠什么的进去,味道才好。

买切片面包,早上可以抹在面包上当早饭吃呀,就着牛奶,最好再加一个鸡蛋,我早上经常这样吃。

烧茄子、焖大虾、糖醋鱼。

可以做拉面、茄汁面、炒拉条、糖醋里脊等