真正免费u盘恢复软件:关于碘化钾溶液

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/05/02 06:49:19

碘化钾与过氧化苯甲酰（一种面粉增白剂，BPO）反应生成碘——对吧？
那么，能否用碘化钾溶液的现色反应来检验面粉中是否含增白剂呢？

1、增白剂有很多种，不一定用过氧化苯甲酰。
2、如果用了，还有两种情况，剩余或不剩余。
不剩余不好检验。剩余的话，大可以将少量淀粉，直接与碘化钾溶液混合，反应生成的碘单质与面粉中的淀粉可显出特殊蓝色。

不行,增白剂有很多种的.不是用碘化钾溶液都能检测出来的.

不行,淀粉和碘有显色反应.

我想可以

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