怪物猎人x中毒:怎么才能让油炸的东西上面沾的油少点?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/16 11:16:19
油炸出来的东西,上面沾有很多油.怎么样才能让上面的油少一点?

在油温三、四成热的时候再下锅,不要凉油下锅,那样会吸很多油的。而且在出锅时要用大火,这样可以把油沥出去。

加点盐

炸后用专用的吸油纸擦一下

炸后用吸油纸吸一下

用纸吸把。

食物不同火侯也不同。
油炸食物三四成还不够!至少要七八成,这样沾的油才少。
楼上的也对。