高校问答苏轼与韩愈并称为:如何使用竹案板
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 00:19:10
前两天买了个竹子案板，价钱较贵，请问竹案板有什么地方比木案板要优越呢？
另外看到有人说要处理，如何处理呢？为何呢？
竹子案板在购买过程中有好坏之分么？
另外看到有人说要处理，如何处理呢？为何呢？
竹子案板在购买过程中有好坏之分么？
用清水清洗浮沉后,用白醋清洗消毒,最后用清水清洗,晾干后即可正常使用,不过竹菜板,在使用过程中也要定期用白醋消毒。
新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。具体步骤如下：
1.待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的)，在砧板的中央钻出一个孔，直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内，木条材质选择质地较为柔软的，比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。
2.烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。
3.油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可。
使用竹案板不会粘面，切肉等不会粘在案板上
用盐水煮下，让其密度增加，然后放在通风口自然让他干
用完后,水冲洗干净,用抹布擦干,放到干处晾干,等干了之后,再次使用,也可用盐水煮再晾干
每次使用完后放在干燥通风的地方自然晾干， 不能放在靠近火的地方。以防变形。