中国画工笔人物画欣赏:为什么有的包子里面有汤?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 18:56:12
灌汤包就是包子里包了一块凝固的油脂,包子里的油脂加时就会融化变成“汤”。周星驰电影《食神》的的“爆浆撒尿牛丸”就是如此做法,只不过包子皮换成了牛肉丸。
油脂的做法:
将你喜欢的馅料弄好,调成汤状,然后放冰箱里冻凝,切成块状,做包子包在里面
陕西名吃灌汤包,先吸汤后,再品尝
那是灌汤包
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灌汤包就是包子里包了一块凝固的油脂,包子里的油脂加时就会融化变成“汤”。周星驰电影《食神》的的“爆浆撒尿牛丸”就是如此做法,只不过包子皮换成了牛肉丸。
油脂的做法:
将你喜欢的馅料弄好,调成汤状,然后放冰箱里冻凝,切成块状,做包子包在里面
陕西名吃灌汤包,先吸汤后,再品尝
那是灌汤包