北京市燃气公司网站:为什么啤酒倒在玻璃酒杯里泡沫少，倒在朔料里泡沫多？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 04:58:53

其实应该是都有泡沫的，要是杯子不干净，特别是有油的时候，泡沫就很快就没有了。
一般开始喝啤酒的第一杯泡沫很多，吃菜之后再喝酒，在倒第二杯时，泡沫明显少了，因为油对啤酒的泡沫有抑制作用。

其实应该是都有泡沫的，要是杯子不干净，特别是有油的时候，泡沫就很快就没有了。
一般开始喝啤酒的第一杯泡沫很多，吃菜之后再喝酒，在倒第二杯时，泡沫明显少了，因为油对啤酒的泡沫有抑制作用。

不在容器，在于容器的清洁度。其次是温度。

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