教师认真履行岗位职责:常吃花椒有害吗

合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实，也被越来越多的人所接受，但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识。
这里所说的天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等。这些天然香料以除秽增香、理气开胃而深受人们喜爱，多年如此，已成为生活中的必备物品。前不久，美国一个研究小组就我国一些地区的鼻咽癌发病率高的原因进行调查，发现除其它诱因外，与长期使用或药用天然香料有关。专家们研究后认为，天然香料可能含有某种诱变物，能改变正常组织细胞的遗传功能。动物实验证明，天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变。因此，天然香料的使用以适量为好。
日常所用的花椒等天然香料不要每菜必放，每吃必有，要适时适量。对肝炎患者来讲就更应注意了。

（本段原创）美国的调查不信也罢

刚看的新闻——一个美国记者在中国某座谈会上说美国的民意调查75％的美国人认为中国的母语是英语

听得我直吐……

不过有记录显示，北方人到四川去，因为不吃辣和花椒，返回来后都会得一些关节炎之类的毛病

中医说花椒辛、温，性热有小毒，温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病

后面的是引用的了：
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辛、温，性热有小毒。青椒及花椒的果皮均含有挥发油，油中含异茴香醚及牻牛儿醇等。青椒的根皮含茵芋碱及小檗碱。有温中散寒、燥湿杀虫、行气止痛功效。适用于胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫病、蛔虫病、丝虫病等症。外用治牙痛、脂溢性皮炎。花椒与其他药物配伍还可治风湿痹痛、阴囊湿疹、皮肤瘙痒，关节肿痛及冻疮。椒目（花椒的种子）性味苦寒，有行水平喘功效，适用于痰嗽喘息、心脏病水肿、膀胱炎及小便不利等。另据报道，花椒在试管内对炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、宋内痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和部分皮肤真菌均有明显的抑制作用。对局部有麻醉止痛作用。近年来，用椒红（花椒的果皮）治早、中期血吸虫病，可使症状明显改善，肝脾缩小。
【注】花椒，又名香椒、大花椒，分青椒及川椒两种。药用以色红者为佳（红花椒、大红袍）。果皮色黄绿者称青花椒。花椒可供食用和药用。各地所产的“土花椒”（野花椒）亦可作花椒药用代替品。花椒食用多以油炸取其辣味，炖猪加花椒可去其寒性，并可杀鱼虫毒。此外，花椒置粮食中密封，可杀米虫。

哦！不会吧！我天天做菜都放的！