高校问答温胆汤加减大全:我买的蜂蜜甜的腻人，是假的吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 18:02:33
颜色有点深黄，特别甜，都感觉很腻了
那人说是槐花蜜
我是在一个养蜂的地方买的
就在路边，有好多好多蜂箱，还有一个人住的帐篷
那人说是槐花蜜
我是在一个养蜂的地方买的
就在路边，有好多好多蜂箱，还有一个人住的帐篷
如何辨别搀假蜂蜜
在市场出售的各种蜂蜜中，特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中，有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉，有的蜂蜜还含有杂质，质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法，蜂蜜搀假是可以看出来的。
1、将蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜渐渐渗开，说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深；搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有黏物，说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一分蜂蜜，加入两分冷开水及四分95％的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品
如果是超市或者是正规厂家生产的花蜜都不会到天的腻人的程度，因为厂家会在原始蜜里进行调配，添加，在加工，出厂后的花蜜应该是中等甜度但是十分芳香。
如果你是从小贩那里买的就有可能那么甜，因为原始花蜜没有经过加工，本身就很甜。
现在的蜂蜜大部分里都加有糖，纯正的蜂蜜不好找了