千叶吊兰是否有毒:对于茉莉花茶的功效，说的是那种茉莉花茶

木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉(Jasminum officinale var.grandflorum (L.) klbuske)和小茉莉〔Jasminum sambac (L.) Aiton〕香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有"没有茉莉就没有香料"之说。我国和印度尼西亚〔1～3〕还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。

茉莉花

茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。而在中国古代，其优雅甜美的花香更被视为女人感性的象征。6月盛开的小白花带有浓郁的花香，冲泡而成的茶也因此很受欢迎。其浓郁的香味有点类似玫瑰，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果。此处，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。以前就有人把茉莉花茶与其他茶混合饮用，尤其是与红花或乌龙茶很相配。

茉莉花的香气可安定情绪，除口臭，调节内分泌，润泽肤色，对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力，消除精神疲劳，心情紧张等。

茉莉花开放释香过程中，因香气组分数变化显著，不宜采用归一法定量，否则会导致结果的重现性差，主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法，它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕，该化合物在茉莉花香气中不存在，出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置，且与茉莉花香气组分不重叠。

茉莉花是调香师永恒的主题。的确，茉莉花和玫瑰花的花香真是大自然极其优秀的代表作，千百年来一直受到世人的喜爱。印度、巴基斯坦、斯里兰卡人民最喜爱茉莉花的香气。分布在世界各地的印度庙，你一进入，立即闻到强烈的茉莉花香，因而在南洋各国，华人和马来人称茉莉花香为“吉宁仔味”（印度人在南洋各地被称作“吉宁仔”）。菲律宾人和印度尼西亚将茉莉花定为国花，足以说明菲律宾人和印尼人对茉莉花的喜爱。中国人也对茉莉花倍加赞赏，江苏民歌“好一朵茉莉花”唱遍全中华，用茉莉花窨制的茉莉花茶在全国各地有成千上万个嗜好者，东南沿海各省的妇女喜欢在头上插上几朵茉莉花，既美丽又大方，又芳香袭人。

茉莉有大花茉莉和小花茉莉两种，我国南方各省广泛种植的 是小花茉莉，大花茉莉主产于地中海沿岸地区，近年来我国广东、福建等省也有少量种植，习称素馨花。有趣的是大花茉莉花朵小，而小花茉莉花朵大，香气也不一样，小花茉莉香气清灵，而大花茉莉鲜浊。欧美各国人们习惯而且喜欢大花茉莉浓强的香味，而亚州人则喜爱小花茉莉的清香。

中国历来文人雅士都盛赞茉莉花的香气：“虽无艳态惊群却有清 香压九秋”，“月桂荔枝树上，人行茉莉香中”,“一卉能令一室香，炎天尤觉玉肌凉”，”香从清梦回觉时，花向美人头上开“，”他年我若修化史，列为人间第一香“，可见调香师对茉莉花的偏爱不是偶然的。有句老话”没有茉莉花不成香水“，将调香师的秘密暴露无遗。

茉莉花是调配各种食用烹调“化工”和食用香精的母体香料。产品配方多种.用途广.“茉莉花”在香辛料中.是很重要基础原辅材料及调料.

其中目前广西南宁横县被称为(小茉莉花):"茉莉花之都"

楼主所列举的功效都是茶叶本身所具有的，或者说是长期饮用绿茶所能产生的功效。虽然茉莉花本身也是中药材，但从茉莉花茶来讲，并不具有茉莉本身的药用价值，因为所有花茶是用香花和茶叶窨制而成，茶叶在窨制过程中吸收花的香气，而形成花茶独特的风味。茶叶还是那个茶叶，具备茶叶本身的功效，只不过吸收了花香而已，并没有吸收花的营养价值。
下面这两个连接都是陈述茶叶的优点。
http://zhidao.baidu.com/question/7215267.html
http://zhidao.baidu.com/question/7352562.html
最后的连接是讲解茉莉本身的价值。

以上答案均有不妥，据我在茶艺馆了解，所谓花茶可以分为纯花茶和花香茶两种．
1：纯粹的花茶就只有花，例如：茉莉花，玫瑰，金银花等。茉莉花加冰糖是有去火养颜的功效的。
2：花香茶是绿茶和花。以茉莉茶为例，上好的茉莉花茶看不见花和花瓣，只是有花香，这样的茶在制作工艺上比较复杂，叫熏花茶。价格较高。普通世面上的都是搀在一起的茉莉花茶，质量也分档次，一般具有浓郁香味的肯定不好，要淡淡清香为宜。这样的花茶叫拌花茶，价格便宜。
上面的那几位说的挺多，不过我怎么看和人家提问的问题不相干呢？

中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶的茶香有镇静作用，能提高人的工作效率。

广西横县普遍栽培茉莉、为横县特产之一，数量和质量都冠盖全国。其口感清香微甜、品质极佳、产量之高，被茶业界和新闻界誉为“茉莉花之都”。
国家林业局、中国花卉协会于2000年春开展"中国花木之乡"评选活动，鉴于横县在茉莉花生产上取得的规模和效益，国家林业局、中国花卉协会于2000年6月1日正式将横县命名为"中国茉莉之乡"。
茉莉花属常绿灌木，原产地印度，汉时由西域传入南方。叶对生，片呈椭圆形或广卵形，花有白、红两种。常见则以白花为主，玲珑素洁，香气浓郁，被誉为"人间第一香"。
茉莉花可以用来窨制花茶,茉莉花茶具有清香提神之功效,亦有以茉莉花下菜（如清炖豆腐、茉莉花粥等），均是夏日清新食用之佳品。对于部分不适饮用咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神是极佳的用法。
茉 莉 花 饮 料
材料：茉莉花干品10克（鲜品30克），冰糖或蜂蜜适量。
作法：
1、将茉莉花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。
2、若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加少量开水，搅拌饮用。
功效：可治下痢、腹痛、慢性胃炎、疮毒、清肝明目、杀菌、头晕目眩、安定情绪、舒缓神经、去除口臭体臭。
提请注意：花茶及饮料两餐之间热饮为宜

清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

当然是茉莉花有这种功效.茉莉花虽然有茉莉花味,但不完全是用压花的.有的是放香精的.