exynos 7420手机:有人说可以把有碘盐炒成无碘的,碘挥发了,对么

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/07 02:50:27
口误 是升华。可是,碘盐里加的不是单质碘吧?

碘没有挥发,只有升华。从固态直接转化成为气态。初中物理学过的,也做过实验。

盐里加的是碘酸钾,不是单质碘,不会升华,单质碘有毒不能食用

炒菜如果先放盐,碘就容易挥发。最好是菜准备好的时候放

当然不是,单质碘是有毒的,添加的是碘酸钾

是啊,最好在盛菜前放加碘盐