高校问答炉石传说最新平民术士:怎样区分我们日常吃的螺蛳是田螺还是石螺?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/12 07:06:36
田螺外观：
个大，小的与鹌鹑蛋差不多，大的象乒乓球。
壳薄，表面较光滑，颜色墨绿。
石螺外观：
个小，只有指头大小。
壳厚，且硬，有的表面有纹路，颜色是深深的墨绿色。
两种螺都是胖胖的圆锥形，如果你看到又尖又长的那种，广东地区统称叫山坑螺，生长在山间溪涧的，感觉是属于石螺类。
田螺的肉块大，炒起来口感很好；石螺的营养较好，据说是补肾的。一般小食店都用田螺，因为较易吸收调味汁，风味极佳。
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田螺个大，体较圆，石螺个小，体较尖长，田螺颜色较石螺浅。