u盘未分配怎么办:手工制作凉面皮，怎样做的快啊？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/10 12:32:30
供不应求啊，只有两个人啊

手工凉面皮本身是一个体力活，想要提高效率，需要借助“辊压机”机器的帮助。

一般手工制作凉面皮的步骤如下：

  1. 面粉放进盆中，慢慢加水，揉成软面团，并每隔半小时用筷子顺时针搅拌（给面团上筋）；

  2. 两个小时后，开始往面团中加水洗面，换水，（将洗面水放进其它盆中）直至洗面水变成清水；

  3. 等待洗面水沉淀，将上层清水舀出，留下淀粉糊；

  4. 将适量的淀粉糊放入凉皮模具中，待凉皮成型取出待用；

  5. 准备好凉皮拌料，将凉面皮切条就可以享用手工凉皮了。

你卖台滚压机来做啊
那个比较快

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