高校问答陈氏太极五十六式 马畅:清真饭店
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 10:02:18
我想开个以涮肉为主的回民饭店，各位老师给参谋下怎么搞，才能有特色，顺便帮起个字号，先谢谢了
穆斯林清真火锅城。
建议你用大铜锅那样的工具，比较吸引人，别用平板的，
夏天的时候热气弄的人很难受吃的时候，弄高点的大点
大铜锅热气弄不到人身上，还有特色。
弄点回族字上去。
我就是回民，我有经验。夏天的时候热气弄的人很难受吃的时候，弄高点的大点。这样比较有特色。把我们的望月楼给搞到招牌上去，而且把回族字也弄上去，当然里面的招待员也要戴礼拜帽。名字叫穆斯林饭庄。
当然要先请阿訇开经了。建议你去问问阿訇，他们肯定会给你很好的建议，比如在装饰方面，有民族和宗教的特色，他们是内行。
名字不好起，但很多清真饭店都叫什么斋，我喜欢，呵呵。另外在外面挂上汤瓶的幌子应该很有特色的。
我是回民，我告诉你，最重要的一点是你既然开回民饭店，那么饭店主管一定要是回民，而且里面的服务员也得有一部分回民，厨师一定是回民，这样才符合民族宗教条例上的规定，要不然，如果你“挂羊头卖狗肉”的话，当地伊协、民委是要将你“拿下”的。