巧克力与香子兰h本子4:怎样烧红烧鱼不会蜕皮?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/11 17:59:42
每次烧鱼都给烧的稀巴烂,极其难看,请教高手该怎么烧可以又好看又好吃!感谢!

在锅底用姜抹一遍再烧油,
鱼放进去不要乱动
煎好一面再煎另一面
动作要干脆

鱼不要紧贴锅底
煎鱼的侧面
把油浇在鱼的身上