崩坏2希尔boss怎么打:木耳除了和鸡蛋.肉炒之外还能和什么做菜

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 16:49:15

多拉~~

可以直接凉拌
可以和香菜和腰子一起炒~~

木耳的多种吃法

木耳蘸生抽 把木耳用温水泡好,洗净。生抽调入少许辣椒,蘸着吃即可。
凉拌木耳 木耳泡好洗净,用开水焯一下。放入少量盐、糖,切少许胡萝卜丝、黄瓜丝,把香葱切小段,淋入事先炸好的花椒油即可。

木耳炒白菜 木耳泡好洗净,白菜切成片,用少许五花肉炒锅,放入白菜翻炒,放入少许盐、白醋,再放入木耳翻炒一会儿即可。

http://zjdaily.zjol.com.cn/epaper/zjln/html/2006-06/14/content_110465.htm

黑木耳的四种吃法
http://pijone82.bokee.com/2778940.html

炒 木 犀 肉]
原料:猪肉3两,鸡蛋3个,笋丝 1两,水发木耳5钱,酱油6钱,葱、姜各5钱,味精3分,料酒2分,高汤1两,香油2分,植物油3两。
做法:①把猪肉切成丝。鸡蛋打匀。取植物油1.5两放在锅内加热,加入鸡蛋炒熟取出备用。②锅内加植物油1.5两,旺火烧热,加入葱丝、肉丝,炒熟,再加入木耳、笋、酱油、高汤、料酒、味精炒几下。再倒入炒过的鸡蛋,起锅盛于盆内,淋上香油即成。

木 耳 酸 辣 汤]
原料:鸡蛋1个,鸡血1两,豆腐干1块,水发木耳5钱,白胡椒粉5分,醋3钱,细盐1钱,熟猪油3钱,芝麻油2钱,酱油7钱,味精2分,水淀粉1两,鲜汤1斤,葱花1钱。
做法:①鸡血、豆腐干、木耳均切成一寸长,粗细较均匀的丝。干丝、耳丝用沸水烫一下。鸡蛋放在碗里打散。②将锅烧热,放猪油2钱,加清汤、酱油、盐、黄酒、鸡血丝、干丝、木耳丝。烧沸后,撇去浮沫,放味精,用水淀粉着成薄腻,浇上鸡蛋液、醋、淋上芝麻油后,再撒胡椒粉、葱花即成。

木 耳 猪 肝]
原料:猪肝3两,水发木耳1两,料酒1钱,花椒油5钱,植物油半斤(实耗7钱),精盐3分,酱油1钱,湿淀粉2钱,醋1钱,葱、姜、蒜、盐各少许。
做法:①猪肝剔去筋并洗净,切成长1寸半,宽半寸,厚1分的片,葱切成丝,姜切成末。②猪肝用湿淀粉1钱拌匀,把葱、姜、蒜、木耳、酱油、料酒、盐和余下的湿淀粉1钱合在一起, 加人少许水,搅拌成调汁。③炒锅内放植物油半斤,待油八成熟时放入拌好的肝片滑炒。④炒到肝片发白时,倒去余油,起出肝片。再把花椒油倒入炒锅,烧热后,倒入肝片,接着倒入调汁,搅拌均匀即成。

还可以剁馅包饺子呢

可以和丝瓜,毛豆一起炒来吃

还可以做成木须肉(加黄花、猪肉)

还可以和韭菜炒啊

煮木耳汤