高校问答怎么刷金莲教声望:高蛋白面粉的吃法有什么不同吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 12:31:18
没有什么不同只是含有成份有些不同：
用一种新型大豆浓缩蛋白，按5％的比例添加在面粉中，制成新型大豆浓缩蛋白面粉，在饮食量不增加的情况下，人们日蛋白摄入量可增加4克，达到蛋白人均摄入量小康目标。这是记者近日在吉林省政府食品办举办的高蛋白面粉项目协调落实会上了解到的。
根据中国医学科学院推荐，按蛋白人均摄入小康标准，国人日摄入量尚需补充4克蛋白质。而国家大豆深加工研究与推广中心用高、低温豆粕为原料，在一条生产线上连续提取异黄酮、皂甙、核酸、低聚糖、浓缩蛋白后，大豆浓缩蛋白则成了副产物，其价格大幅度降低，与面粉售价基本持平。长春浩泰食品有限公司经过一年多的应用实践，实现了通过面粉可人均日增摄入蛋白4克目的。
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