高校问答top和权志龙共同歌曲:哪位朋友告诉我怎样煮出好吃的小米粥,谢谢
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/01 15:15:37
水开以后煮多长时间,有没有个标准
煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖
小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。
原料：
小米1杯、碎玉米1/3杯
做法：
1．小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水7杯浸泡半小时。
2．移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。
小米在煮之前先用水泡一下。在煮的过程中先大火后小火。最后在要熟的时候少放点面碱就好了。