奇缘 周润发mkv:藕粉的奇妙

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/13 11:15:28
藕粉为什么在沸水冲泡后会由粉末状变为胶体？
为什么所有的淀粉都会这样呢

它们是高分子，要经历溶胀到溶解的过程

不光是藕粉， 所有淀粉都有这样的性质。

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