魏晨旅程演唱会:为什么熟菜比生菜容易变质

来源：百度文库编辑：高校问答时间：2024/05/07 04:35:38

生菜有氧化膜煮熟了就被破坏了所以就容易变质了

因为熟菜烧过

因为生菜的组织结构在一定时间内是活的能抵御外来入侵
熟菜基本上是一堆有机物很容易被微生物侵犯因而变质

活的植物和人一样有免疫能力，死了免疫力就没有了。生菜在营养枯竭前是活的所以不易变质，当采摘时间久了，细胞死掉了也就很快的变质了

为什么熟菜比生菜容易变质为什么熟菜比生菜容易变质为什么食物在夏天容易变质为什么失去比得到容易什么东西最容易变质? 为什么紫角叶，生菜没有虫咬啊？生鸡蛋和已经被煮熟的鸡蛋，哪一个更容易变质？为什么？众所周知,在夏天稀饭容易变质,但是为什么加了黄豆在煮就不容易变质了呢?请各位化学高手帮帮忙,谢谢为什么土上容易比水泥地面上更容易积雪？为什么热水比凉水更容易结冰？