高校问答shinee的hello baby:牛肉被我炖得咬不动了，现在还有什么补救措施吗？请各位高手帮帮忙阿
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 06:27:17
可是我家没有高压锅阿。。。。那个不敢用。。。
咳~~~~我几乎把各位高手所提到的方法都在用了。。
可是不知道效果怎么样。。。
都怪我太粗心没提前来找各位高手支招。。。第一次作番茄牛腩。。做完了才发现我太冲动。。。
咳~~~~我几乎把各位高手所提到的方法都在用了。。
可是不知道效果怎么样。。。
都怪我太粗心没提前来找各位高手支招。。。第一次作番茄牛腩。。做完了才发现我太冲动。。。
加牛奶就可以了，你尝试一下
对了，如果是牛腩肉的话，用小火焖烧一会应该没什么问题的
加水再小火慢炖；用高压锅压10分钟就行 ；可以加如山楂片！最好是原片，山楂晒干后的切片，然后小火炖10分钟基本就可以了！
用高压锅压10分钟就行
可以加如山楂片！最好是原片，山楂晒干后的切片，然后小火炖10分钟基本就可以了！
提问者是不是拿清水煮的啊！煮的时间越长，真的感觉肉越老，像……
加水再小火慢炖或许可以