发面被烫了蒸包面使用压面机将面反复多压几遍,包好上屉,专用草编底,或用玉米皮铺底,省十几分钟,上锅.不要水气滴在包上为益.
你搓得不均
包子皮擀的不均匀!
不均
你用的可能是金属锅盖,锅盖上的水淋在上面了.