高校问答个人信息调查公司:这种做法科学吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/06 17:36:04
有人说在煲烫的时候，放一点橘子皮，这样汤的味道会更鲜美。
请问这种做法科学吗？为什么？
请问这种做法科学吗？为什么？
科学，橘子皮（陈皮）不仅还有很多营养，而且会使堡出来的汤味道鲜美，只要把皮洗干净了就可以放心的食用。另外在做炖牛肉、羊肉、猪肉的时候都可以放一些，既能够吸收油脂，吃起来不是很腻，也可以使味道变得更好！
个人口味不同,有人喜欢有人反感,但是有一样不好的是橘皮有农药残留.
楼上说的对，但，橘子皮不是要晾干才能加到菜里面么~~~