高校问答征婚内心独白经典:请问-营养的意义所在？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 02:12:38
还有 《几个目前营养学研究的热点问题〉
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营养：是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。
营养素：是指具有营养功能的物质，包括：水、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质等。人体至少需要40多种营养素，包括：9种必需氨基酸，2种必需脂肪酸，14种维生素，6种大量元素，8种微量元素，1种糖类，水。