高校问答c violate:鸡蛋怎么吃最营养
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 08:04:53
煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
我说一种吃法吧~~
如果只是在很忙的时候由想吃到好味又有营养的鸡蛋的话,就试试这中吃法吧~
先把鸡蛋打在一个中杯里(平常用的杯子),然后用筷子之类的东西搅拌一下,然后放入白糖(也可以放冰糖或是黄糖),然后加如开水(不要加太多了,多了味就不香了),再搅拌几下,就完成了.这样就美味又有营养了.(要趁热喝哦,不然冷了就有点腥味了)
如果觉得可以,就支持一下我,选为最佳吧!
希望对你有帮助啊
煮着吃，鸡蛋的营养价值流失最少。
蒸鸡蛋糕营养最好吸收，还有白水煮鸡蛋。经过炒、煎、炸、烤过的鸡蛋营养成份会流失。
蒸的最好