永恒之沫3.0修改器下载:凝固型酸奶里加了什么使它不再是流体?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 20:13:15
例如三元梅园的奶酪。

就像点豆腐一样,放入了能使它凝结的酸性物质。
三元的奶酪不是酸奶,没有经过发酵,使用了米酒和一点点醋才让他成为半凝固壮。普通的酸奶就是通过酵母菌发酵形成乳酸使牛奶凝结的