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来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 09:35:03
不知道您说的是不是喜饺哦我家乡这边看别人是这样做的:切的皮饼儿要比较厚,擀皮儿的时候擀成椭圆型,中间加2/3长的一刀,撒点面粉,稍微擀一下中边,然后在两侧分别包上荠菜馅和猪肉馅(也有包虾蟹馅和双黄馅的).分别包成饺子再在中间放点儿勾芡水(虾蟹双黄放红糖水).蒸完之后就是两只饺子抱在一起的,特别可爱.^^
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