高校问答文字分镜头:怎么烧才能让苦瓜不苦呀？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 03:30:34
怎么烧才能让苦瓜不苦呀？
烧苦瓜时放一点糖,不苦还好好吃的.
烧黄瓜
方法一：把苦瓜买回来洗干净后，用刀把苦瓜整条的削，削到中间见白的地方就停住，只要外面绿色的，削下来后用水冲洗或用浸泡，在削苦瓜前可先煮一锅水（可加猪骨或瘦肉又可以是咸蛋或鸡蛋），瓜削好了，水也开了，先放好盐之类的调味品，最后放冲过水的瓜片，煮滚就可以食用，几乎没有苦味的了，这样又有汤饮又有可当菜吃饭。
方法二：用盐稍微腌几分钟，沥干水，再炒或拌都可以，有一点点苦味。
放糖.大量的糖